Хозяйственные производственные сооружения: водяные мельницы,кузницы,ветряки

Written by bobrpravda   // 11.06.2013   // 0 Comments

водяные мельницы,кузницы,ветряки

водяные мельницы,кузницы,ветряки

Водяные мельницы. Они появились на территории Украины еще в XII в., А с XIV в. часто упоминаются в древнерусских памятниках.
Водяные мельницы, как и другие хозяйственно-производственные сооружения, возникшие в условиях натурального хозяйства и были неразрывно связаны с земледелием. Во времена феодализма мельницы стали источником значительных доходов. Крестьяне и городское население вынуждены были молоть зерно только на барских мельницах, иначе накладывался штраф. Существовал обычай, по которому за помол зерна платили не деньгами, а зерном.

Различают водяные мельницы двух видов колесные и мунтовчасти. Последние — это прообраз современной турбины. У них на вертикальной оси были лопасти, расположенные под углом. Поток воды, попадая на лопасти, заставлял ось с насаженными на нее жерновами вращаться. Это одни из первых примитивных мельниц, которые строили на реках с сильным течением.
Колесные водяные мельницы бывают преимущественно двух видов: наливные и пидливни. В Украине большее распространение получили наливные мельницы, при которых река обязательно запруджуеться. Воду пускают лотком на желоб (желоб). Примерно на половине расстояния от желоба к водного зеркала потока оборудуют вал с водяным колесом. Вода, падая на него, заполняет по кругу ящички-кюветы и своим весом вращает колесо. На равнинных реках вода на колесо попадает благодаря созданию (с помощью плотин) специальных водоемов.
В пидливному колесе вместо ящиков расположены лопасти. Колеса приводятся в движение течением воды. Чтобы такие мельницы работали продуктивно, сооружали специальные плотины, которые заходили далеко в реку. Мельницы с пидливнимы колесами были и плавающие — преимущественно на Днепре, Припяти, Горыни. их ставили на паром или две лодки, которые крепили к берегам канатом.
Механизм действия всех водяных мельниц подобный. их оборудовали в специальных домах. В лесных зонах мельницы изготавливали из дерева, срубные. Большие двухэтажные водяные мельницы в прошлом были распространены на Волыни. Некоторые из них сохранились до наших дней, к ним подключены электродвигатели.
Водяные мельницы глубоко вошли в быт украинского народа. Житейская мудрость, которая нашла отражение в народных пословицах и поговорках, часто связана с водяными мельницами. Когда хотят успокоить человека, убедить ее в том, что пройдут беды и неудачи, говорят: ?Все перемелется — мука будет?.
Ветряки в XVIII-XIX вв. были массово распространены на территории Украины. Известны села и городки, вблизи которых они были по несколько десятков: Ковалин (Киевщина) — 20, Великие Сорочинцы (Полтавская) — 60, Песчаное (Черкасская область) — более 250 ветряков. Это и понятно, ведь главным занятием населения Украины было земледелие. В прошлом в Голландии также были распространены ветряки, но там их использовали для осушения отвоеванной у моря насыщенной влагой земли.
Ветряки использовались для размола зерна в муку, крупу, а также для выкачивания воды для орошения, как это было распространено на Полтавщине. Поэтому народ с уважением относился к ветряков — больших помощников в работе. Много преданий, поверий и легенд связано с ветряными мельницами. Например, считалось, что самая большая сила заключена в мельнице, который стоит на перекрестке дорог. К ветряка ходили гадать девушки, ожидая сватов, женщины, мужья которых были в рекрутах. Обломки крыльев крошили и добавляли к лекарствам, приписывая им целебные свойства.
Различают мельницы двух типов: Кизлове (?стовпивкы?) и шатровые. Кизлове ветряки наиболее древним типом.
В центре здания мельницы-стовпивкы закреплено толстый деревянный столб, вокруг которого можно ее вернуть. Столбом ветряной мельницы служил толстый ствол дуба или сосны. На вершине его закреплялся горизонтальный вал — ?баба?. На конце этого вала и опирался дом мельницы, каркас которого состоял из четырех угловых столбцов и двух горизонтальных ярусов, обшитых вертикальными досками. Мельницы возвращали к ветру с помощью ворота. Общая высота таких ветряков достигала 15 м.
Перекрытием, спертым на горизонтальный вал, мельница делился на два яруса — нижний и верхний, не считая основы (?базы?). В нижнем ярусе размещался ящик для муки и клин для регулировки расстояния между жерновами (?камнями?). В верхнем ярусе находился собственно механизм — вал с насаженным на него зубчатым колесом и жернова с кошем для засыпки зерна.
В передней части вала, выступающий наружу, закреплены четыре крыла. Жернова приводятся в движение насаженным на вал большим зубчатым колесом с помощью шестерни.
Ветряки шатрового (голландского) типа были распространены преимущественно в Прибалтике, Белоруссии, России. Строили их из дерева, камня, сохраняя при этом все принципиальные особенности конструкции. Эти мельницы где-где прижились в Черниговской, Киевской, Житомирской, Ровенской, Запорожской областях. Особенностью этого типа является то, что все здание мельницы остается неподвижной, а для ориентирования его на ветер возвращают лишь шатер (верх) с крыльями.
Кузницы. На территории Украины обработка металлов известна с доисторических времен. Железо производилось вблизи рек. Еще в XV-XVI вв. с помощью воды деревянные колеса приводили в движение молоты, кузнечные мехи, что раздували огненную массу в печи. Руда сплавлялась в большие шары, которые клали под молоты, выбивали шлак и вредные примеси. Кузницы были в каждом селе. В них кузнецы изготавливали орудия, необходимые для сельскохозяйственного производства, а также вещи для быта. Помещение кузницы было просторное. Здесь, как вспоминает Иван Франко в очерке ?В кузнице?, всегда было людно: ?Речь шла к кузнецу, как в гости, как к соседу, а не как к ремесленнику, чтобы сделал то, что надо, и будь здоров, я тебя не знаю, а ты меня не знаешь. Отец такси никакой за работу не имел, что людям, то и мне, а нет готовых — и подождет. Но любил, чтобы в кузнице было весело, шумно. При большей компании, при веселых разговорах и рюмке водки ему делалось лучше ?.


Tags:

ветряки

водяные мельницы

кузницы


Similar posts

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*