Рецепты приготовления Запорожского кваса

Written by bobrpravda   // 04.02.2016   // 0 Comments

Рецепты приготовления Запорожского кваса

Рецепты приготовления Запорожского кваса

Для приготовления кваса Запорожского взять: В бочонке с 50 л кипятка обваривают 7 кг ржаных сухарей и настаивают в течение 8:00. После этого чистый квас сливают в другой сосуд, кладут 1,5 стакана дрожжей, 1,5 кг сахара. 1 нарезанный кружочками лимон без косточек и дают постоять еще 8:00. После этого будущий квас Запорожский процеживают, разливают в бутылки, кладут в них по одной изюминке, хорошо закупоривают пробками и ставят в теплое место на 8-10 часов. Как только квас начнет бродить, его выносят в холодное место.

Польза кваса Запорожского как напитка заключается в чрезвычайно благотворном влиянии на желудочно-кишечный тракт. Также его употребление улучшает состояние человека при бессоннице, депрессии и гипертонии. Натуральный квас помогает предупредить наступление авитаминоза и его профилактику. Одним словом, квас Запорожский является одним из самых полезных напитков.


Similar posts

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*