Кашка грибная: рецепты приготовления украинских блюд

Written by bobrpravda   // 25.05.2013   // 0 Comments

Кашка грибная Кашка грибная

Кашка грибная

Кашка грибная

Кашка грибная

Сушеные белые грибы варят до готовности, отцеживают отвар, обсушивают, мелко рубят, добавляют мелко измельченных соленых рыжиков и зеленого лука, пропускают через мясорубку и смешивают измельченную массу с подливой, приготовленной из уксуса, горчицы, соли, перца и масла.
Приготовление соуса. Готовую горчицу разводят маслом, сильно перемешивая, чтобы образовалась эластичная масса, затем добавляют уксус, перец и соль.
На 200 г сушеных белых грибов — 100 г соленых рыжиков, 180 г зеленого лука, по 2 ст. ложки масла и готовой горчицы, 1 ст. ложку 3-процентного уксуса, на кончике ножа молотого черного перца.


Tags:

Кашка грибная


Similar posts

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*