Капустные пирожки с грибами: рецепты приготовления

Written by bobrpravda   // 03.09.2013   // 0 Comments

Капустные пирожки с грибами

Капустные пирожки с грибами

Капустные пирожки с грибами
Капустные пирожки с грибами з грибами Р Рецепт питательных и вкусных пирожков передавался в нашей семье от матери к дочери и теперь я делюсь им с вами.

Для приготовления вам понадобится: На 1 кг белокочанной капусты — 4ст ложки манной крупы, 1,5 стакана молока, 3 ст ложки жира, 2 ст ложки молотых сухарей, 1 яйцо, 1 луковица, 60г сушеных грибов, соль, перец — по вкусу. Для поливки 1,5 стакана грибного соуса.

Готовим грибной фарш. Грибочки перебираем осторожно, промываем хорошенько, замачиваем в воде. Затем варим, в конечном счете мелко нарезаем, смешиваем с остальными падсмаженои лука.

Лепим пирожки. Обычно натушковану капусту прекрасно перетирают с солью до выделения сока. Затем тушат с молоком до полуготовности, добавляют подсушенные манные крупы и тушат до готовности. Впоследствии готовую капусточку заправляют частью нарезанного репчатого лука, сырыми яйцами, перцем. Варево пропускают через мясорубку. С этого лепят небольшие кружочки, делают в них заглибинкы, кладут начиночку, края соединяют, перижечкы обваливают в сухарях, чтобы стали овально-приплюснутые, и обжаривают с обеих бочонок.
В т, дорогие, пирожки и готовы. Чтобы смаковало лучше, добавьте к столу грибного соуса. Аппетита!


Tags:

Капустные пирожки с грибами


Similar posts

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*