Как варить рис быстро и вкусно?

Written by bobrpravda   // 13.12.2015   // 0 Comments

Как варить рис быстро и вкусно?

Как варить рис быстро и вкусно?

Вам понадобится
Рис в пакетиках
Соль
Вода
Кастрюля
Миска
Сливочное или растительное масло

Инструкция
.1
Для начала нужно взять рис в пакетиках. Именно такой рис варится гораздо быстрее обычного. Сначала рис нужно промыть под проточной водой, чтобы удалить все мелкие частицы. Это не даст риса слипнуться, а сам он выйдет рассыпчатым, а не в виде каши.

.2
Готовить рис нужно в большой кастрюле. Необходимо, чтобы вода полностью покрывала рис, но и не выплескивалась из посуды при кипении. В среднем кастрюлю может поместиться 2-3 пакетика, что будет достаточно для 5-6 порций. Важно знать, что при приготовлении рис разбухает.
.3
Не многие, отвечая на вопрос, как варить рис, могут точно сказать, когда же нужно его солить. Рис нужно солить сначала. Соли нужно сыпать немного больше, чем хотелось бы на самом деле, поскольку рис достаточно хорошо ее впитывает. В итоге блюдо может попросту оказаться пресным.
.4
В отличие от обычной крупы, рис в пакетиках варится от 8 до 12 минут, что существенно сокращает ожидание его приготовления.

К тому же у риса в пакетиках есть еще одно преимущество — не надо сливать воду. Излишняя жидкость сама вытекает благодаря специальным дырочках в пакете. Нужно только достать его из воды.
.5
После того как рис извлечен из воды, необходимо раскрыть пакетики, а содержание высыпать в миску. Затем туда добавляется сливочное или растительное масло. Как варить рис уже было описано, а вот сделать его вкусным еще предстоит. Важно дать рису настояться. Он должен побыть под закрытой крышкой 5-10 минут. Это придаст риса более насыщенный вкус.
.6
Те, кому не достаточно одного масла, в качестве заправки для риса могут использовать заранее подготовленную смесь из обжаренного лука и моркови. К тому же можно воспользоваться специями или травами, которые каждый сможет выбрать на свой вкус. Например, укроп или базилик. Вот так быстро и вкусно можно приготовить рис. Аппетита!


Similar posts

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*