Как подобрать хорошее вино к рыбе

Written by bobrpravda   // 24.08.2016   // 0 Comments

Кашка грибная

Кашка грибная

Как подобрать хорошее вино к рыбе

Вино является прекрасным дополнением к рыбе. Научитесь правильно его подавать.
1.

Вино подбирается в соответствии с сортом рыбы и способом ее приготовления. 2. К рыбе с острыми приправами отлично подойдет сухое французское вино Гевюрцтраминер, красное Бургундское или Пино Нуар производства США. 3. К рыбе в нежном соусе подаются некрепленые вина, например белое французское вино Мюскаде.

4.

Кислые вина, такие как Анжу, Бургундское или Рислинг, вина австралийского производства подойдут к жирной, маслянистой рыбе.

5.

Французские вина Вионье или Шардоне подойдут к любой жареной рыбы.
6.

Жирные морепродукты, такие, как моллюски, омары, устрицы подаются с кислым белым вином, например Луар или Орегон.


Similar posts

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*