Как открывать устриц быстро и легко

Written by bobrpravda   // 28.07.2014   // 0 Comments

Как открывать устриц

Как открывать устриц

Как открывать устриц
Для того чтобы правильно открыть устрицу, сохранив большую часть находится внутри жидкости, нужна практика. Не лишним будет использовать специальный нож для устриц, чтобы значительно упростить себе задачу. Вам понадобится: • Жесткие щетки • Полотенца • Устрицы • Чашки • Ножи для устриц • Фруктовые ножи 1. Убедитесь, что устрицы все еще ​​живы, посмотрев, плотно закрыты их раковины. 2. С помощью жесткой щетки почистите устриц под краном. 3. Возьмите устрицу в руку с помощью полотенца, чтобы случайно не порезаться.
4. Делайте все над чашкой, чтобы не потерять устричный сок. 5. Расположите устрицу в руке выпуклой стороной вниз, таким образом, чтобы изогнутая сторона смотрела вниз, а плоская — вверх. 6. Вставьте фруктовый или устричный чем в небольшое отверстие между створок. 7. Поверните чем таким образом, чтобы перерезать мышцы устрицы. 8. Уберите верхнюю створку. 9. Мясо с верхней створки срежьте и переложите в нижнюю. 10. С помощью ножа можно вырезать мясо из нижней створки или подать прямо в ней.


Tags:

Как открывать устриц


Similar posts

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*